lee**** (ip:)
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요리에 자신이 없어서... 어느 순간부터 어간장을
여러 브랜드를 사용해봤는데...
주로 단맛이 느껴졌어요.
근데 네니아 어간장은 단맛과 짠맛의 조화가
적절해서 국물을 더 맛나게 하네요.
잔치국수/ 떡만두국 / 황태두부전골에
넣으니 국물맛이 좋네요.
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다양하게 정말 먹음직스럽게 잘 끓이셨네요~~ 최고입니다 ㅎ
어간장 한가지로 간을 맞추는 것보다 천일염 조금 전통 조선 간장도 조금 어간장도 조금~~
이렇게 섞어서 쓰면 더 맛잇어요. 뭐든지 한가지로만 간 맞추지 말고 한번 해보세요~ ㅎ
아무쪼록 늘 건강관리 잘 하시고 즐겁고 행복한 나날 보내시고요.
새해 복 많이많이 받으세요~^^